Quellentext
FAO / WHO: Sustainable Healthy Diets - Guiding Principles, 2019. Bezugspunkt für Ernährung als Verbindung von Gesundheit, Umwelt, sozialer Verträglichkeit, kultureller Angemessenheit und nachhaltigen Ernährungssystemen. World Health Organization: https://www.who.int/ - FAO: https://www.fao.org/
Verwendet in Kapitel 99: Wirkungsökonomie im Alltag